またまた、パンです（＾＾；）

今年は本当に寒いですねもうそろそろ寒波、どこかへ行って欲しいです自宅待機、継続中

1月末、カルディーでマロンペーストが半額近くになって売っていたので買いました。早速『マロンドーム』を作りました。卵や牛乳が入った生地をマフィン型に入れ、小さい瓶などで真ん中をくぼませマロンペーストをしぼり入れ、焼き上げます。今回はペーストを使い切るために粉２倍（６００g)をこねるので、スーパーコスモハートではなく、いつものパンこね機で作りました。16個出来ましたさすがに食べ切れないので、主人の会社の同僚へ少しお裾分け。喜んでもらえたようでよかったです


昨日娘と作った『ミルクティーブレッド』。一足早くバレンタイン用にクラスのみんなに配るためです。娘のクラスは女子38人、男子2人40個作らないとね粉２倍、1個分の生地を小さくして、あられ糖を飾るところをアイシングで仕上げました。牛乳でアールグレイを煮出し冷ましたものと、別にアールグレイの茶葉も入れています。40個カットして丸めるのは大変二人でなんとか完成アイシングやラッピングは娘がやりました。さてさて、どんな感想がもらえるかな？

2月のイベント…