パン教室『レモン風味の大福ブレッド』

毎日、新型コロナウイルス関連のニュースで不安があおられて憂鬱です。何とか終息に向かって欲しいです。

心配しながらも、注意を払ってパン教室に行ってきました。爽やかなレモン風味の白あんの入った大福ブレッドです。パン生地であんを包みコーンスターチをまぶして焼き上げます。コーンスターチは焼いても焼き色が付きません。パン生地にだけ焼き色が付きます。あんを色々変えて楽しめますね。家族で大福ブレッドを食べて、口のまわりが粉で真っ白お互いの顔を見て大笑い楽しいお茶の時間になりましたパン教室でのランチはロールキャベツ、野菜サラダ、なばなの和え物、かぼちゃの唐揚げでした。先生、いつも美味しいご飯ありがとうございます


先生とお友達からいただいた『キンカンジャム』。少しほろ苦くて、甘酸っぱくってとても美味しいジャムですキンカンが大きめなのでお茶うけに食べています

ささやかにひな祭り定番のちらし寿司で。ケーキは娘の誕生日の時と同じで娘が作ってくれました。ちょっと傾いていますひな人形をしまうタイミングをのがし、まだ飾ってあります暗いニュースばかりなので、もう少し飾っておいてもいいかなぁ



最近使っているはちみつ。たまたま特売で買ったのですが、とにかくはちみつの切れがいいんです使い終わる最後まで容器の口や蓋が全然ベタベタ汚れたりしませんでした。特売じゃないとちょっと高いですが便利がいいのでこれで２本目使っています

コメント 6

こんにちは〜冷え込む東京です！商店街も人通りが少なく
先が心配です、大福ブレッドでも頂き少しでも太りたいの
ですが食欲がありませんので11㎏を戻すのも大変です！
by Hide (2020-03-08 12:39) 

えっ！
このケーキ、ホームメイドなんですか！
すご〜い！
by とし＠黒猫 (2020-03-08 16:56) 

こんばんは>^_^<
そう
煽られっぱなしですよね。なので
テレビは付けないことにしました。
by らしゅえいむ (2020-03-08 22:03) 

　パン教室　いいですね(^^)/
　コロナの影響でイベントが中止になってる教室もあります
　　きんかんジャム　私もいっぱい作り冷凍にもしてて
　お菓子の材料に使ってます　カップケーキ　シフォンなど
　　これから甘夏でピールも作ろうと思います
　　　早く気持ち良く旅行にも行きたいですね
　
by ミーミー (2020-03-09 18:18) 

お元気ですか？
コロナ早く終息して欲しいですね。
こんなに過ごしやすい季節になって来たのにお出掛け出来ないなんて悲しいです。
by うさこ (2020-04-27 23:41) 

みなさん、nice! &コメントありがとうございました！

Hideさん、
お元気ですか？
11キロも！？おかげんはいかがですか？
まだまだコロナの影響が続きますね…
くれぐれもお大事にしてくださいね（＾＾）

とし＠黒猫さん、
モントンのケーキミックスでスポンジを焼き、
生クリームを泡だて、いちご盛り付けしました
買ってくるのとは違い、素朴で美味しいです（＾＾）

らしゅえいむさん、
ニュースはチェックしますが、感染者数にビクビク…
明日はわが身かもとドキドキ…
やはりあまりチェックしないほうがいいですね（＾＾；）

ミーミーさん、
パン教室は2月に行ったきりですね（＾＾；）
さすがにお休みです
さみしいですね
仕事はカレンダー通りなので、連休になったら
いつもホームベーカリーばかりなので
パン生地こねて作りたいですね

うさこさん、
お久しぶりです！
お出かけ日和ですが、スーパーに行くことがやっとですね（＾＾；）
あともう少しの辛抱ですかね…
by mari (2020-04-29 16:36)