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サワー種を使ってパン作り2 [手作り(手芸・パン・料理など)]

今日の午後、急に雪が降って来ました[雪]すぐにやみましたが、暖冬とは言え、やっぱり冬なんだなぁ…
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前回のパン作りからすぐ次の日に作りました。前日にサワー種を仕込みました。今回はくるみを入れた 『ウォールナッツ バイツェン ミッシュブロード』です。少々形はブサイクですが、これまた美味しくできました[ぴかぴか(新しい)]薄めに切って、クリームチーズを塗って食べました。まだライ麦粉があるので頑張って作りたいなぁ[かわいい]

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